النظام الغذائي لكمال الأجسام له مواصفات خاصة وتختلف حسب الهدف وطبيعة جسم المتدرب، ولكن جميع الأنظمة الغذائية الخاصة بكمال الأجسام تحتاج إلى البروتين بكمية متوسطة أو كبيرة، والزبادي من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس ودوماً ما يشار إليه أنه مصدر للبروبيوتيك فقط ويتم تجاهله من حيث المغذيات التي تتواجد به، ولحسن الحظ أن الزبادي يحتوي على مجموعة واسعة من المغذيات الصغرى والكبرى الضرورية لكل نظام غذائي، وفي هذا المقال نوضح لك فوائد الزبادي في النظام الغذائي لكمال الأجسام.

البروتين في النظام الغذائي

الإرشادات الغذائية العامة لتناول البروتين هي تناول 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم بشكل يومي، ولكن لاعبي كمال الأجسام يحتاجون إلى كميات أعلى من البروتين قد تصل إلى 2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم بشكل يومي حتى تنمو العضلات بالشكل الصحيح، وي حيث أن البروتين ليس هو العنصر الغذائي الوحيد الذي يحتاج إليه لاعبي كمال الأجسام إلا أنه من أهم العناصر الغذائي التي نحتاج إليها من أجل تخليق البروتين العضلي، حيث تحتوي البروتينات على الأحماض الأمينية اللازمة لتخليق البروتين العضلي من أجل ترميم الألياف العضلية بعد ممارسة التمارين الشاقة.

البروتينات في الزبادي

يحتوي الزبادي العادي قليل الدسم على ما بين 7-10 غرامات من البروتين لكل 250 غرام، أما الزبادي اليوناني الذي يمر بعمليات تصفية بعد أن يتم تخميره فإن نسبة البروتين به تتراوح بين 15 إلى 20 غرام من البروتين لكل 250 غرام، وهي كمية رائعة إذا كنت تتناول الزبادي كنوع من السناكس بين الوجبات حتى تحصل على كمية أكبر من البروتينات في النظام الغذائي الخاص بك سواء للتضخيم أو التنشيف العضلي.

فوائد الزبادي لكمال الأجسام

من المعروف أن تمارين الحديد تضغط على الجسم وتضعه في حالة من التوتر الشديد وهذا بالطبع أمر مفيد ويساعد على تطوير العضلات وبنائها، ولكنه إجهاد شديد للجسم في نفس الوقت وقد يؤدي تناول وجبات كبيرة أو مليئة بالأطعمة المتنوعة بعد التمرين بشكل مباشر إلى الغثيان وآلام البطن، ولحسن الحظ أن تناول وجبة خفيفة كالزبادي بعد التمرين مباشرة لن يؤدي إلى الآلام المعدية أو الغثيان ويمنح جسمك الطاقة والبروتينات اللازمة لمنع الهدم العضلي بعد التمارين الرياضية، ويحتوي الزبادي بالفواكه على كمية أعلى من الكاربوهيدرات والتي تساعدك على تعويض الطاقة المفقودة أثناء التمرين.

وقد يجمع بعض الأشخاص بين تمارين الحديد وتمارين التحمل وفي هذه الحالة يجب أن تتبع نظام غذائي متوازن من حيث الكاربوهيدرات والدهون والبروتينات في الوجبات الخفيفة خاصة قبل التمارين الرياضية أو بعدها، والزبادي يعتبر وجبة مثالية لهذه الأوقات خاصة إذا أضفت إليه العسل والفراولة أو التوت، كما يمكنك أن تضيف الزبادي إلى العصائر الطبيعية من أجل تعزيزها بالمغيات الصغرى والكبرى التي تحتاج لها، ويمكنك أيضاً أن تضيف المكسرات إلى الزبادي الخاص بك لتحصل على كمية أكبر من السعرات الحرارية والدهون الصحية والبروتينات.