تناول المكملات الغذائية من الأمور الشائعة بين لاعبي كمال الأجسام حيث أنهم يحتاجون لبعض العناصر الغذائية بكميات أكثر من الكميات الطبيعية لباقي البشر، ومكملات البروتين والجاينر تعتبر من أشهر المكملات ولكن لكل منهما دور مختلف تماماً عن الأخر، وفي هذا المقال نقدم لك كل ما تحتاج معرفته عن كلاً من تلك المكملات.

ما هي مكملات البروتين؟

البروتين من العناصر الغذائية الهامة في أي نظام غذائي حيث أنه يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية، وهذه الأحماض الأمينية لها أهمية كبيرة للكثير من العمليات الحيوية التي تجري داخل أجسامنا ومن أهم تلك العمليات الحيوية تخليق البروتين العضلي، وتخليق البروتين تعتبر عملية هامة جداً من أجل تعافي العضلات بعد التمارين الرياضية، ومكملات البروتين تحتوي فقط على البروتين ولا تحتوي على عناصر غذائية كُبرى أخرى، فمثلاً مكملات الواي بروتين تحتوي على 25 غرام بروتين لكل جرعة مع 1 غرام دهون و2 غرام كاربوهيدرات، أما مكملات الواي البروتين المعزولة تحتوي على 27 غرام بروتين لكل جرعة مع 1 غرام كاربوهيدرات و0 غرام دهون وكلا النوعين يحتويان على سعرات حرارية قليلة، فمكملات الواي بروتين ممتازة لتمد جسمك بالبروتين فقط دون العناصر الغذائية الأخرى وهي مناسبة سواء للتضخيم أو التنشيف أو حتى التضخيم الصافي.

ما هي مكملات الجاينر؟

تحتوي مكملات الجاينر على كميات عالية من السعرات الحرارية التي تأتي من البروتينات والكاربوهيدرات المتنوعة والدهون، فالجرعة الواحدة من مكملات الجاينر قد تحتوي على أكثر من 1200 سعر حراري، وهذا النوع من المكملات يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والكرياتين والكاربوهيدرات  والبروتينات لذلك هو مناسب فقط للتضخيم العضلي لما يحتوي عليه من كميات عالية من السعرات الحرارية، فالنظام الغذائي للتضخيم يعتمد في الأساس على تناول كميات عالية من السعرات الحرارية مما يضع الجسم في حالة فائض من السعرات الحرارية فيلجأ لإكتساب الوزن وتعافي وبناء العضلات عندما تمارس التمارين الرياضية.

أيهما أفضل؟

كل نوع من هذه المكملات مختلف تماماً عن الأخر لأن لكل منهما مكملات مختلفة مما يجعل كل نوع مُستخدم في مرحلة مُختلفة، فيمكنك أن تستخدم مكملات البروتين أثناء التنشيف لتمدك بالأحماض الأمينية واللازمة لمنع الهدم العضلي مع عدد قليل من السعرات الحرارية أو يمكنك أن تتناولها أثناء فترات التضخيم مع تناول كميات عالية من السعرات الحرارية والكاربوهيدرات من أجل بناء العضلات وإكتساب الوزن، أما مكملات الجاينر فهي مصممة لتزيد من السعرات الحرارية التي تتناولها بمقدار 1000 سعر حرارية على الأقل لذلك لا يمكنك أن تتناول هذا النوع من المكملات إلا في وقت التضخيم أو إكتساب الوزن.