النظام الغذائي يعتبر جزء أساسي خلال رحلتك في بناء العضلات بل يتوقف عليه أمر بناء العضلات والحصول على الجسم الرياضي بشكل كامل، ويعاني الكثير من الناس من العديد من المشاكل أثناء بنائهم للعضلات بسبب عدم إتباع النظام الغذائي المناسب وبالتالي لا يصلون إلى أهدافهم، ونحن معك اليوم لنساعدك على  معرفة أهمية النظام الغذائي الصحي ومعرفة أساسيات النظام الغذائي لكل مرحلة من مراحل كمال الأجسام.

كيف يتم بناء العضلات؟

يعتمد بناء العضلات على تمرين العضلات بشكل مكثف داخل الصالة الرياضية حيث يتم إحداث تمزقات صغيرة في الليفات العضلية والتي يلجأ الجسم إلى ترميمها بعد ذلك أثناء فترات الراحة، ولكي يتم ترميم وبناء تلك الألياف العضلية بنجاح يجب أن تتوفر العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم من أجل تلك العملية، حيث تعتمد هذه العملية على تخليق البروتين العضلي والتي تعتمد هي الآخرى على تواجد الكميات المناسب من الأحماض الأمينية والكاربوهيدرات في نظامك الغذائي.

ما هي أهم العناصر الغذائية التي تحتاج لها من أجل بناء العضلات؟

لكي يتم بناء العضلات بشكل جيد وسريع فيجب أن توفر لجسمك المغذيات الكبرى والصغرى التي يحتاج لها، والمغذيات الكبرى هي:

·       البروتين: ويحتوي البروتين على الأحماض الأمينية المختلفة التي يستخدمها الجسم في أغلب العمليات الحيوية والإبتنائية وأهمها بناء الأنسجة البشرية بما فيها الألياف العضلية.

·       الكاربوهيدرات: وتعتبر مصدر الطاقة الأساسية حيث تمد جسمك بالجلوكوز الذي تحتاج لها من أجل الحصول على الطاقة خلال التمارين الرياضية وحتى الأنشطة اليومية العادية، وهي أيضاً هامة من أجل بناء العضلات حيث يحتاج لها الجسم من أجل تخليق البروتين العضلي.

·       الدهون: وهي من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وتمد الجسم بالطاقة وتساعد على تعزيز القدرات العقلية والمعرفية عندما تتناول الدهون الصحية منها وتتجنب الدهون الضارة.

والنوع الثاني من العناصر الغذائية هو العناصر الغذائية الصغرى والتي تتمثل في مختلف الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة جسم الإنسان، وبوجود نقص في تلك العناصر الغذائية فإن الجسم يواجه خللاً صحياً كبيراً ويواجه العديد من المشاكل الصحية ومنها ضعف الأيض وخلل وظائف أعضاء الجسم الداخلية وغيرها

كيف تختلف الأنظمة الغذائية بين لاعبي كمال الأجسام المختلفين؟

هناك فئات مختلفة من ممارسي رياضة كمال الأجسام فمنهم من يتبع نظام تدريبي للتضخيم ومنهم من يتبع نظام للتنشيف ومنهم من يتبع نظام غذائي صحي فقط، وإليك أساسيات كل نظام من تلك الأنظمة:

· النظام الغذائي للتضخيم العضلي:

يتناول اللاعب في هذا النظام الغذائي كمية كبيرة من السعرات الحرارية أكبر من الكمية التي يحتاج لها بشكل يومي، وتأتي تلك السعرات الحرارية من كمية عالية من الكاربوهيدرات مع كمية مناسبة من البروتين مع كمية معقولة من الدهون الصحية، حيث تشغل الكاربوهيدرات الحيز الأكبر ويليها البروتين ثم الدهون، ويجب أن لا تهمل تناول المغذيات الصغرى ولو عن طريق مكملات المالتي فيتامين في هذا النظام أو خلال أي نظام غذائي بشكل عام.

· النظام الغذائي للتنشيف العضلي:

يعتمد هذا النوع من الأنظمة الغذائية على تناول كمية من السعرات الحرارية أقل من التي تحتاج لها بشكل يومي لتثبت على وزن الحالي، وتأتي أغلب السعرات الحرارية في هذا النظام الغذائي من البروتينات والدهون الصحية مع كمية قليلة من الكاربوهيدرات، وكذلك يجب أن لا تهمل تناول المغذيات الصغرى أبداً في هذا النوع من الأنظمة الغذائية.

· النظام الغذائي الصحي للمحافظة على الوزن:

في هذا النوع من الأنظمة الغذائية تتناول كمية مناسبة من السعرات الحرارية والتي تمثل المعدل اللازم للمحافظة على وزنك الحالي، ويجب أن يكون نظامك الغذائي متوازن ويحتوي باكبر قدر على البروتينات والكاربوهيدرات والدهون الصحية مع المغذيات الصغرى، ويجب أن تهتم بمصادر الغذاء التي تتناولها حيث يجب ان تكون صحية ولا تحتوي على الكثير من الدهون الغير صحية أو الكاربوهيدرات ذات معدل التسكر العالي.