ما هي المكونات الأساسية للبروتين شيك؟

المعادلة الأساسية لعمل البروتين شيك هي كوب 4\3 سوائل و3\1 كوب من مصادر البروتين والكاربوهيدرات الصحية المختلفة، والسوائل يمكن أن تختلف حسب مكوناتها الغذائية أو تفضيلاتك الشخصية حيث يمكن أن تكون حليب بقري أو حليب اللوز أو الجوز أو حتى يمكن أن تكون مياه.

أما عن مصادر البروتين والكاربوهيدرات الصحية المختلفة التي يمكن إستخدامها فهي مصادر متعددة والتي يمكن أن تكون الزبادي اليوناني والتوفو وزبدة الجوز وزبدة الفول السوداني والكاجو والشوفان وبذور الشيا ويمكنك حتى إستخدام الحليب البودر (يفضل إستخدام الحليب البودر خالي الدسم لأنه يحتوي على كمية أعلى من البروتينات).

بروتين شيك Banana bread:

مصدر البروتين الأساسي: زبدة اللوز والكاجو

مصادر البروتين التكميلية: بذور الكتان المطحونة وحبوب الشوفان

المكونات:

·       4\3 كوب من حليب اللوز

·      ملعقتين من زبدة اللوز

·      4\1 كوب كاجو (منقوع لمدة 12 ساعة في الماء)

·      ثمرة موز متوسطة الحجم

·      ملعقتين من حبوب الشوفان الكاملة

·      ملعقة من بذور الكتان المطحونة

·      تمرة منزوعة النوى

·      رشة قرفة

·      سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يتم خفق جميع المكونات في الخلاط مع إضافة الثلج حتى يصبح سموزي جيد النكهة خاصة في أوقات الصيف، ويمكن إضافة رشة من القرفة على المشروب بعد خفقه في الخلاط في كوب التقديم.

بروتين شيك التوت البري:

مصدر البروتين الأساسي: الزبادي اليوناني

مصدر البروتين التكميلي: حليب مجفف خالي الدسم

المكونات:

·      4\3 كوب حليب جوز الهند

·      3\1 كوب من الزبادي اليوناني

·      30 غرام حليب مجفف خالي الدسم

·      نصف كوب من التوت البري المجمد

·      بنجر خام (كمية بسيطة لتعزيز الطعم واللون)

·      8\1 كوب فراولة

·      سكر حسب الرغبة
 

طريقة التحضير:

يتم خلط جميع المكونات في الخلاط مع وضع الثلج أو يمكن وضع المشروب في الفريزر حتي يصبح بدرجة الحرارة المطلوبة ثم تناوله.

بروتين شيك إستوائي:

مصدر البروتين الأساسي: الزبادي الوناني والكاجو

مصدر البروتين التكميلي: بذور الشيا

المكونات:

·      4\3 كوب ماء جوز الهند

·      3\1 كوب من الزبادي اليوناني

·      3\1 كوب من الكاجو (منقوع لمدة 12 ساعة)

·      4\1 كوب من الأناناس

·      3\1 كوب من المانجو

·      ثمرة منزوعة النوى

·      سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يتم خلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى ينتج مشروب ذا قوام متجانس، ثم يتم إضافة الثلج وتقديمه ويشرب طازجاً.

ملحوظة:

جميع المشروبات الموجودة في المقال هي للتضخيم فقط لأنها تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية لذلك لا تتناولها أثناء فترة التخسيس أو التنشيف حتى لا تفقد هدفك الأساسي من التمرين.

يمكنك إستخدام سكر سويتال إذا كنت ممتنع عن تناول السكريات التقليدية عالية السعرات الحرارية.