البيض يعتبر من أفضل الأطعمة التي يمكنك أن أن تتناولها في نظامك الغذائي، فهو يحتوي على الكثير من المغذيات الصحية ومنها مغذيات لا تتواجد بكمية كافية إلا في البيض، لذلك يعتبر البيض من الأطعمة الخارقة التي تساعدك على إتباع نمط حياة صحي وكذلك يساعدك البيض على بناء العضلات في جميع مراحل كمال الأجسام، وفي هذا المقال نوضح لك أهمية تناول البيض في النظام الغذائي الخاص بك.

لماذا يعتبر البيض من الأطعمة الصحية والمفيدة؟

يحتوي البيض على كم رائع من البروتينات سهلة الهضم والتي تتآلف من مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية المختلفة التي يحتاج لها جسمك للعديد من العمليات الحيوية والإبتنائية، ويحتوي البيض على مقدار رائع من الفيتامينات والعناصر المغذية الصحية، فهو يحتوي على الكثير من الكولين (فيتامين ب4) وهو عنصر غذائي هام وضروري من أجل إنتاج الناقل العصبي أسيتيل كولين، وكذلك يحتوي البيض على مجموعة فيتامينات ب مما يساعدك على تعزيز القوة البدنية وتحسين معدل الأيض، كما يحتوي البيض على كمية رائعة من الكالسيوم والتي تساعدك على تقوية العظام وبالتالي تعزيز القوة التدريبية، ويحتوي البيض على الحديد الضروري للعديد من العمليات الحيوية في جسم الإنسان، بجانب العديد من العناصر الغذائية الصغرى التي تجعل من البيض طعاماً رائعاً للرياضيين وغير الرياضيين.

ما هي فائدة البيض في الأنظمة الغذائية للتخسيس؟

إذا تم دمج البيض في نظام غذائي قليل السعرات الحرارية فإنه يساعدك على تعزز الأيض في الجسم مما يساعدك على حرق الدهون بشكل أفضل، ونظراً للمحتوى المرتفع من البروتين في البيض فهو يساعدك على عدم خسارة الكتلة العضلية خاصة إذا تم تناول البيض بجانب مجموعة واسعة من الأطعمة البروتينية الأخرى مثل الدجاج واللحوم الحمراء والأسماك والجبن والألبان قليلة الدسم وغيرها، والبيض يساعدك على كبح الشعور بالجوع لأنه يحتوي على مقدار مرتفع من البروتينات التي تعطي الشعور بالشبع مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى مثل الكاربوهيدرات.

ما هي فوائد البيض لبناء للاعبي كمال الأجسام؟

يمكنك إعتبار البيض صديقك الغذائي خلال رحلة كمال الأجسام، حيث يمكنك أن تتناول البيض بأشكاله المختلفة خلال كل مراحل كمال الأجسام تقريباً، فمثلاً خلال فترة التضخيم يمكنك أن تتناول البيض في جميع وجبات اليوم ولكن يجب إختيار البيض العضوي والنظيف وعدم طهي البيض بالكامل حتى يتصلب الصفار، أو يمكنك أن تعتمد على بياض البيض كمصدر أساسي للبروتين خلال مرحلة التضخيم، حيث يحتوي بياض البيضة الواحدة على حوالي 4 غرامات من البروتين، وهي كمية رائعة بالنسبة للاعبي كمال الأجسام إذا تم تناول المقدار الكافي من بياض البيض، وخلال فترة التضخيم يمكنك دمج البيض مع النظام الغذائي مرتفع السعرات الحرارية والبروتينات والدهون الصحية والكاربوهيدرات لكي تحصل على أفضل النتائج من ممارسة التمارين الرياضية في صالة الحديد.

أما خلال مرحلة التنشيف فيمكنك أن تعتمد على بياض البيض بشكل أساسي كجزء من حميتك الغذائية منخفضة السعرات الحرارية، حيث لا يحتوي بياض البيض على مقدار يُذكر من الدهون أو الكاربوهيدرات، ولكن يجب أن تتجنب تناول صفار البيض خلال مرحلة التنشيف لأنه يحتوي على مقدار كبير من الدهون إلا إذا كنت تتبع نظام غذائي للتنشيف عالي الدهون.