الدهون من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاج لها أي إنسان من أجل العديد من العمليات الحيوية، ويعتبر جوز الهند من أهم مصادر الدهون التي يمكنك أن تتناولها خلال فترة بناء العضلات حيث يحتوي على دهون MCT، وفي هذا المقال نوضح لك فوائد MCT Oil لبناء العضلات وكمال الأجسام.

لماذا دهون MCT تعتبر مميزة للاعبي كمال الأجسام؟

MCT Oil أو الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة هي نوع من الدهون تمتاز بأنها لا تمر بالعديد من الآليات الطبيعية لإمتصاص أنواع الدهون الأخرى، فمثلاً تستغرق الدهون الأخرى حوالي ساعتين إلى ثلاثة ساعات قبل أن يبدأ الجسم في الإستفادة منها أو الحصول على طاقة من خلالها ولكن دهون MCT تمر بشكل مباشر ليحصل منها الجسم على طاقة بعد تناولها بوقت قصير جداً، مما يساعد على إنتاج الكيتونات والتي تساعد على تغذية الخلايا وتعزيز كفاءة عضلة القلب، وكذلك تعمل دهون MCT على تعزيز إنتاج الإنزيمات اللازمة لكسر الدهون الأخرى من أجل أن يتم إستخدامها في الحصول على طاقة.

ما هي فوائد MCT Oil؟

تعتبر الفائدة الأكبر لتناول الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة عندما تتناولها فور الإستيقاظ حيث تمنح جسمك دفعة قوية وكمية كبيرة من الطاقة الناتجة عن الكيتونات على العكس من باقي أنواع الدهون التي تستغرق حوالي 3 ساعات حتى يبدأ الجسم في إنتاج الكيتونات من خلالها، وإذا كنت تتناولها مصادر أخرى للدهون على مدار اليوم بداية من وجبة الإفطار فإنك توفر لجسمك كمية وفيرة وثابتة من مصادر الكيتونات على مدار اليوم.

جرعة زيت جوز الهند اليومية

تناول 10 غرام من زيت جوز الهند في الصباح الباكر قبل وجبة الإفطار، ويمكنك أن تتناول 10-20 غرام أخرى ممن زيت جوز الهند بعد التمرين لتحصل على أكبر قدر من الفوائد خاصة إذا كنت تتبع الكيتو دايت.

هل زيت جوز الهند هو أفضل مصدر لدهون MCT؟

يحتوي زيت جوز الهند على حوالي 66% من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة MCT وهي كمية ممتازة، ولكن الأمر السيئ هو أن باقي أنواع الدهون التي تتواجد في زيت جوز الهند ليست صحية تماماً، لذلك يعتبر تناول دهون MCT فقط أفضل بكثير من تناول زيت جوز الهند كمصدر أساسي للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة.

ما هي مصادر الدهون الصحية الأخرى؟

تتعدد مصادر الدهون الصحية ولكن العامل المشترك في أغلبها أنها تتميز بوجود كمية كبيرة من دهون أوميجا 3 أو الدهون أحادية اللاتشبع، أما الدهون الغير صحية هي التي تحتوي على كمية عالية من أوميجا6 الإلتهابية أو الدهون المشبعة الغير صحية، ومن أهم مصادر الدهون الصحية الأخرى التي يمكنك أن تتناولها بجانب دهون MCT هي الأتي:

·      زيت الزيتون

·      دهون الأسماك

·      زيت كبد الحوت

·      زيت بذر الكتان

·      بذور الشيا

·      بذور الكتان