الكيتو دايت من أكثر الأنظمة الغذائية شهرة في مجال خسارة الدهون والحصول على الوزن المثالي وإتباع نمط حياة صحي، ومن المعروف أن الكيتو دايت من أكثر الأنظمة الغذائية قساوة وفي الواقع له العديد من الفوائد وكذلك له العديد من السلبيات، وفي هذا المقال نقدم لك مميزات وسلبيات الكيتو دايت حتى تقرر هل هذا النظام الغذائي هو الأنسب لك أم لا.

ما هو الكيتو دايت؟

الكيتو دايت هو نظام غذائي يعتمد على إستخدام الكيتونات كمصدر طاقة بدلاً من الجلوكوز، ويتم هذا الأمر عن طريق تقويض تناول الكاربوهيدرات بشكل تام أو شبه تام مع تناول السعرات الحرارية بشكل أساسي من الدهون والبروتينات، حيث يتم تناول 75% من السعرات الحرارية الخاصة بك من الدهون وحوالي 15-20% من البروتينات و5-10% من الكاربوهيدرات ذات المُعدل الجلايسيمي المنخفض.

مميزات  الكيتو دايت

فقدان الوزن بسرعة

الأنظمة الغذائية منخفضة الكاربوهيدرات تؤدي إلى تغييرات كبيرة في التمثيل الغذائي، فعندما لا يتم تناول الكاربوهيدرات من الطعام وتبدأ مخازن الجليكوجين في الجسم في الإنتهاء يتخلص الجسم من المحتوى المائي المُخزّن مع هذا الجليكوجين مما يؤدي إلى إنخفاض الوزن بسرعة عالية على الأقل خلال الإسبوع الأول، وبعد إنتهاء الإسبوع الأول يبدأ الجسم في التخلص من الوزن بشكل طبيعي ومُعتدل.

الكيتو دايت يقلل الشعور بالجوع

تؤكد الدراسات أن إتباع الكيتو دايت يساهم في تعزيز الشعور بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع بشكل كبير على العكس من العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى، حيث تعزز الدهون من الشعور بالشبع بشكل كبير وكذلك مصدر الكاربوهيدرات الوحيد في الكيتو دايت هو الأطعمة الغنية بالألياف مما يساعد في كبح الجوع، وتستغرق البروتينات وقتاً أطول من الكاربوهيدرات حتى يتم الهضم والإمتصاص بشكل كامل مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

الكيتو دايت والأداء الرياضي

أشارت الدراسات إلى أن إستخدام الكيتونات كمصدر طاقة يمكن أن يساهم في تحسين الأداء الرياضي مع الحفاظ على الكتلة العضلية، خاصة إذا تم تناول كمية أعلى قليلاً من البروتينات مع خفض الكاربوهيدرات وتناول الدهون الصحية.

يساهم الكيتو دايت في تعزيز الصحة العامة

أظهرت بعض الدراسات أن الكيتو دايت يساعد على تعزيز الصحة العامة، ومن أهم المؤشرات الصحية التي تحسنت إنخفاض وزن الجسم وخفض مستويات الدهون الثلاثية وخفض الكوليسترول الضار وخفض نسبة الجلوكوز في الدم، وزيادة الكوليسترول النافع وخفض الضار.

سلبيات الكيتو دايت

قائمة أطعمة محدودة

أثناء إتباع الكيتو دايت لا يتم تناول الحبوب ومنتجاتها والبقوليات وأغلب الفواكه، وكذلك الخضروات النشوية وجميع السكريات، مما يضعك مع قائمة محدودة من الأطعمة التي يمكنك أن تتناولها.

الآثار الجانبية لحمى الكيتو دايت

من العوامل التي قد تجعل من الصعب للكثير من الناس إتباع الكيتو دايت والإلتزام به هي الآثار الجانبية للكيتو دايت، والتي تكون عادة خلال الإسبوع الأول فيما يُعرف بإسم حمى الكيتو دايت، وبعد الإسبوع الأول يبدأ الجسم في التأقلم على الكيتوزية، ولكن حتى يتم هذا الأمر بالشكل الصحيح فيجب أن تلتزم بشكل تام ولا تتناول كميات أعلى من الكاربوهيدرات حتى لا تخرج من الكيتوزية مرة أخرى.

ومن أهم أعراضها الأتي:

·      العصبية

·      الإعياء

·      مشاكل الجهاز الهضمي

·      الصداع

·      الأرق

·      الغثيان

·      الضعف العام وإنخفاض الطاقة

نقص المغذيات الصحية

الكيتو دايت من الأنظمة محدودة الأطعمة مما قد يضعك في النهاية في حالة نقص من بعض المغذيات مثل فيتامين د وفيتامين سي بجانب نقص في المغنسيوم والبوتاسيوم والصوديوم، وغالباً ما يتم تعويض هذه العناصر الغذائية عن طريق تناول المكملات الغذائية المناسبة لذلك من الأفضل أن تزور أخصائي التغذية أو الطبيب الخاص بك لمتابعة النظام الغذائي معه للتأكد من توفير جميع العناصر الغذائية التي تحتاج لها بشكل يومي.