هل يتعارض البروتين مع النقرس؟
النقرس أو داء الملوك من الأمراض الالتهابية المزمنة والتي تحدث بسبب تراكم بلورات حمض اليوريك حول المفاصل وهي ناتجة عن تحطم مركبات تدعى البورينات، حيث تتواجد البورينات في الجسم وفي الأغذية البروتينية أيضاً بتراكيز متنوعة، مما يسبب ارتفاع في تركيز حمض اليوريك عند الإفراط بتناول هذه الأغذية، وهذا الارت...
-
ahmed maher











